Visita al caseificio Englhorn 

 

Formaggio non è formaggio. Vi invitiamo a seguire con noi l'arte della lavorazione del formaggio: affascinante ma impenetrabile. La tradizione delle malghe, in pratica dei pascoli alpini dove le mucche sono portate d'estate per produrre latte sano ed aromanico, ha portato all'idea di valorizzare tutto il latte prodotto dalla piccola azienda agricola e di creare nuove possibilità di lavorazione... Tali prodotti li degusteremo insieme.
Visita guidata e degustazione formaggi con pane fatto in casa e un bicchiere di vino o succhi fatto in casa.

Date: ogni venerdì dal 06 luglio al 14 settembre 2012
Ritrovo: ore 16.00 presso il maso "Englhorn" a Clusio (sinistra dalla piazza principale)
Costo: € 10,00 a persona
N. min. di partecipanti: 4 persone
N. min. di partecipanti: 12 persone
Prenotazione: entro le ore 17.00 del giorno precedente nei nostri uffici turistici!!